• 中等質量AGB星He殼層內的重核素豐度

    張彩霞,張波,梁艷春,劉俊紅

    采用22Ne(α,n)25Mg中子源和較新發表的中子俘獲截面,計算了初始主序質量為7M○·,核心質量分別為1.36,1.16,0.96M○·,重疊因子r分別為0.167,0.282,0.43的中等質量AGB星He殼層內的重元素豐度隨脈沖數的變化及達到漸近分布后各核素的豐度

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  • 植物基因的克隆與轉化研究進展

    朱玉賢

    綜述了近20a來植物基因工程、特別是DNA重組技術和基因遺傳轉化技術的發展歷程,比較了各種分子克隆和轉化方法的優劣,將有助于廣大青年學者了解并掌握現代分子生物學的最新動態

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  • 腈化物同化菌的篩選及其培養條件的研究

    馮惠勇,儀宏,王麗麗,郭永剛

    應用富集培養技術和定向篩選技術,從腈化物長期污染的土壤中,以生物量為指標,篩選到6株能在以丙腈為唯一氮源的培養基中生長的細菌,通過對照實驗確定為腈化物同化菌,并研究了生長最好的E菌株的最適培養條件

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  • 催化器非穩態數學模型的研究

    宋金甌,彭寶成,解茂昭

    討論了現行催化器模型的缺點,提出了改進模型,改進的催化器模型考慮了工作過程的非穩態基本特征和催化過程與排氣管中氣體流動的相互作用。還對新模型的求解方法和求解結果做了分析

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  • 基于面向對象的專家系統設計方法研究

    王道平,馮振聲,董玉友

    首先介紹了面向對象的思想,分析了專家系統的特征,在此基礎上指出了面向對象技術用于建造專家系統的適宜性;然后給出了面向對象知識表示的一般方法,并闡述了基于面向對象技術的專家系統中的3種推理方法;最后給出了1個應用實例

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  • 專家系統在孔型設計中的體系及應用的研究

    李國昌

    分析了孔型設計的基本理論,并據此給出了知識描述方法和專家系統輔助設計軟件的構成框圖

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  • 用模糊數學理論對大學生素質進行科學評價

    楊奎河,趙玲玲,周萬珍

    應用模糊綜合評價理論建立數學模型來科學評價學生素質,使這種評價科學、實用

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  • 大學生膳食攝入現狀及其對策

    孫國志,陳輝,莊玉亭

    以中國營養學會提出的營養素供給量標準為依據,結合食物成分表,對不同年級的大學生進行為期1個月的飲食狀況調查與分析。結果表明大學生1日3餐熱量偏低,分配不合理,營養素供給量不足。對此,建議大學生應調整膳食結構,提高營養水平

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  • LIPN聚氨酯/聚丙烯酸酯引發體系的研究

    肖繼君,趙俊芳,李彥濤,韓國慶,楊德鈞,耿耀宗

    探討了各種引發體系對LIPN聚氨酯(PU)/聚丙烯酸酯(PA)合成過程的穩定性、粒子形態及單體轉化率的影響。實驗表明采用油溶性引發劑AIBN可得到粒子均一,穩定性好且單體殘留量很少的乳液;其粒子形態為“翻轉”型核殼結構

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  • 在生物產品分離中膜污染的影響因素及其控制

    馮惠勇

    介紹了膜在使用過程中影響膜污染的物理、化學和生物因素及對其防治控制的方法

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  • 青霉素發酵液過濾工藝的革新

    儀宏,王麗麗,蓋來兵,劉秦,胡慧麗

    通過選用新型絮凝劑CP-911,優化了青霉素發酵液的過濾工藝,提高了濾液質量,使濾液透光率平均由12.61%提高至20.34%,減輕了萃取時的乳化現象,萃取收率提高了1.47%

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  • 玉米秸稈半纖維素的水解研究

    陳學武,苗芳,侯建革,張桂,李俊英

    玉米秸稈在我國產量高但利用率低,為利用其含有的大量纖維素、半纖維素和木質素,主要研究了玉米秸稈中半纖維素的水解性能,確定最佳水解條件:w(鹽酸)為2%;120℃;0.1MPa;1h。水解產物主要是D-木糖

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  • 螺旋板換熱器在發酵工業中的應用

    董秀平,朱文眾,王麗麗

    總結了高效螺旋板換熱器所具有的獨特優點及其在發酵工業中的廣泛應用,并根據發酵工業物料固體粒子含量高的特性,提出了在結構設計方面應適當減少螺旋板寬度和盡量采用臥式安裝等方面的改進意見

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  • 啤酒中雙乙酰的測定方法探討

    高文惠,羅敏,韓菊

    通過大量實驗對測定啤酒中雙乙酰方法進行了探討,并且尋找到一種簡便、準確、可靠的測定方法

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  • 關于香辛料保鮮豬肉技術的研究

    張桂,周妍紅,張東春,張君茹

    敘述了幾種常見香辛料及其主要保鮮機能成分,并以不同組合與不同濃度提取液配制成一系列天然保鮮劑。運用感官鑒定、pH值比色法、硫化氫實驗、微生物檢測法和蛋白質沉淀法,在不同溫度條件下,對香辛料保鮮豬肉技術進行研究。結果表明:在6℃條件下,經香辛料保鮮劑處理過的生豬肉保鮮期可達13d,而不經處理的對照樣只能保鮮2d,兩者差異顯著。研究發現香辛料中丁香、肉桂、豆蔻、小茴香保鮮作用較好

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  • 肉品新鮮度檢測方法

    莊玉亭,趙月蘭

    概述了肉品新鮮度檢測的意義、原理和方法

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  • 夏季火腿腸脹氣原因的分析

    王麗麗,侯建革,張麗霞,李瑞菊

    通過分析研究火腿腸夏季脹氣的原因,發現夏季肉類加工過程中污染菌數高、滅菌不徹底會導致殘留菌繁殖產氣;除此之外,腸衣壓力驟變容易受損、冷卻水消毒不嚴導致二次污染是造成脹氣的重要原因

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  • 超臨界流體萃取技術及其在食品工業中的應用

    李雪梅,趙國群,李再興

    簡要敘述了超臨界流體萃取技術的原理、特點、加工工藝及其在食品工業中的應用

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  • 蜜棗太陽能對流干燥特性的研究

    崔明輝

    以實驗為基礎從理論上分析了影響蜜棗太陽能對流干燥特性的因素,探討了難干物料密棗在間歇干燥時傳熱傳質特性的規律,并建立了相應的干燥數學模型

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  • 果葡糖漿的特性、發展及生產現狀

    牟德華,李艷,楊樹森,李英朝,賈寧,胡會麗

    介紹了果葡糖漿的種類、基本特性、果葡糖漿的生產技術發展過程以及目前我國果葡糖漿的生產現狀

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  • 企業營銷組織預警管理指標體系初探

    高鳳彥,趙建華

    將企業營銷組織管理風險歸納為營銷逆境、營銷波動和營銷失誤三大類,建立了企業營銷組織預警管理指標體系,著重給出了主觀指標的獲取方法,并根據實際數據做了簡單應用

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  • 淺析知識經濟的中試研究

    惠紅旗,楊曉玲

    指出中試在知識經濟中發揮著不可忽視的作用,加強中試可防止“盲目知識經濟”,并可對知識“作價”定量化,還對中試提出了幾點建議,并對判定知識經濟企業的方法作了初探

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  • Fuzzy數序列關于Fuzzy運算的收斂問題

    李法朝,仇計清

    引入了弱Fuzzy數及Fuzzy運算的概念,討論了一致Hausdorf度量DP、LP-度量、一致對稱差度量dΔ及p-平均對稱差度量dΔΡ在弱Fuzy數空間E*上關于Fuzy運算的收斂問題

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  • 下載本期數據


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